|
توضیح
|
|
ظهور شهرها از برجسته‌ترين و مهمترين تحولاتی است که در تاريخ بشری رخ داده است. شهرنشينی پديدۀ بسيار پيچيده و در عين حال تاثيرگذار بر زندگی فرد، خانواده، جامعه و کشور است و اکنون در شمار مهمترين مسايل جمعيتی است. از اين رو می‌توان شهرنشينی و توسعه شهری را بدون شک يکی از عميق‌ترين جنبه‌های تمدن جديد دانست. شهر منظر اصلی جامعه جديد و شهرنشينی شيوۀ جديد زندگی بسياری از مردم دنيا است. رشد شهرنشينی از زمان جنگ جهانی دوم سرعت گرفت، به‌طوری‌که جمعيت شهرنشين از 247 ميليون نفر در سال 1950 ميلادی به 3 ميليارد نفر در سال 2000 ميلادی افزايش يافت. همچنين انتظار می‌رود جمعيت جهان در سال 2050 به 3/9 ميليارد نفر برسد که 66 درصد آنها شهرنشين خواهند بود و از هر چهار نفر، سه نفر در شهر زندگی خواهند کرد، بنابراين،با اين روند در آينده شاهد شهری شدن جهان خواهيم بود. به‌طور قطعی، با گسترش شهرها و رشد جمعيت شهری تقاضا برای مواد غذايی افزايش پيدا کرده و تأمين غذا برای جمعيت‌های ميليونی مطرح شده است. فشار جمعيت منجر به بهره‌کشی از زمين‌های کشاورزی موجود بيش از توان تحمل اکوسيستم و تسريع روند فرسوده شدن آنها می‌شود و کاهش توليد باعث گران شدن روز افزون مواد غذايی، افزايش سو تغذيه در جهان و ناپايداری‌های اجتماعی خواهد شد. بنابراين، بحران کمبود توليدات کشاورزی، دسترسی نابرابر به مواد غذايی و گران شدن روز افزون آن از مهمترين معضلاتی است که جامعه بشری در قرن بيست‌ويکم با آن روبه‌رو است.
امروزه بخش کشاورزی نمی‌تواند قدم‌های متناسب و متعادلی پا به پای رشد جمعيت بردارد و فعاليت‌هايی که برای رفع اين ناهماهنگی انجام می‌شود در ناپايدار نمودن شهرها سهم عمده‌ای دارد. خلاقيت و نبوغ انسان در اثر کمبودها، تنش‌ها و چالش‌ها شکل می‌گيرد، آن طور که حتی از ضعيف‌ترين محيط‌ها می‌تواند بهره‌برداری کند. بنابراين، اين وضع باعث شده تا بسياری از ساکنان شهرها به دنبال راهی ديگر برای بدست آوردن مواد غذايی باشند. بازانديشی در روند توليد به مصرف و خودکفايی نيازهای شهری يکی از راه‌حل‌های مطرح شده است. از اين رو در قرن حاضر نوعی جديد از کشاورزی محلی در قالب کشاورزی شهری ظهور يافته است. شهرنشينان دوست دارند طعم و بوی سبزی و ميوه تازه را از نو کشف کنند، شاهد سبز شدن محيط اطراف خود باشند و در محيط سبز آرام بگيرند. کشاورزی شهری از يک گلدان جعبه‌ای تا مزارع محلی در زمين‌های متروکه تا درخت‌های سربلند روی پشت بام منازل، به سرعت دارد شهرهای جهان را تغيير می‌دهد.
کشاورزی شهری، ايده استفاده از همه فضاها برای کشاورزی و باغبانی است. با توجه که در زمينه کشاورزی شهری خلاء منابع فارسی احساس می‌شود در اين کتاب سعی شده است با بررسی و تحليل منابع متعدد داخلی و خارجی به کشاورزی شهری و توسعه و ترويج آن توجه شود.
ساختار کتاب حاضر در پنج فصل تدوين شده است. فصل اول شهرنشينی، توسعه شهری پايدار و جايگاه کشاورزی شهری را بررسی کرده است. فصل دوم کشاورزی شهری را معرفی و به ابعاد آن پرداخته است. فصل سوم مزايا و مشکلات کشاورزی شهری را بر اساس ابعاد پايداری تشريح کرده است. فصل چهارم توسعه کشاورزی شهری و سازوکارهای آن را مورد توجه قرار داده است و فصل پنجم ترويج کشاورزی شهری را از نظر مولفه‌های آن تحليل کرده است.
اميد است اين کتاب بتواند برای دانشجويان و پژوهشگران حوزه‌های کشاورزی، محيط زيست، برنامه‌ريزی شهری قابل استفاده و مفيد باشد. همچنين نوشته کنونی دارای لغزش‌ها و کاستی‌هايی است که اميد است با همکاری استادان و دانش‌پژوهان مشخص و مرتفع شود.
|
|
میانگین امتیازات: 4.83
تعداد آرا: 12
امتیاز دهید:
|
|
